Producción de etanol celulósico a partir de la conversión de residuos agrícolas

Autores/as

  • Monroy-Intriago Luigi Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí, UTM. Portoviejo, Ecuador.
  • Zambrano-Zambrano María Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí, UTM. Portoviejo, Ecuador.
  • Latorre-Castro Gisela Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí, UTM. Portoviejo, Ecuador.
  • Rosero-Delgado Ernesto Carrera de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Universidad Técnica de Manabí, UTM. Portoviejo, Ecuador.

DOI:

https://doi.org/10.46296/ig.v4i8.0031

Palabras clave:

residuos agrícolas, conversión, etanol celulósico, azúcares fermentables

Resumen

Los residuos agrícolas constituyen una fuente abundante de material lignocelulósico. Según su conversión física, química o biológica, el material lignocelulósico permite la obtención de etanol. Ésta es una solución al problema de la eliminación final de residuos celulósicos. El objetivo de este trabajo radicó en la determinación de condiciones adecuadas de pretratamiento (% de humedad y tamaño de partícula) para residuos agrícolas (maní, fréjol y arroz). Además, se evaluó el efecto de las condiciones básicas de hidrólisis a 2, 3 y 4% de NaOH a 25, 73 y 121 ºC durante 1 hora, en relación a la cantidad de azúcares reductores. Como resultado, la temperatura influye significativamente en la extracción de azúcares reductores. La fermentación alcohólica de cáscara de maní con S. cerevisiae produjo 4.579 mg de etanol/100 mg de azúcares reductores, en condiciones adecuadas de temperatura alta y concentraciones bajas de NaOH. Este resultado fue comparable al obtenido por otros autores.

Palabras clave: residuos agrícolas, conversión, etanol celulósico, azúcares fermentables.

Abstract

Agricultural residues constitute an abundant source of lignocellulosic material. According to its physical, chemical or biological conversion, lignocellulosic material allows the obtaining of ethanol. This is a solution to the problem of final disposal of cellulosic wastes. The objective of this work was the determination of suitable pretreatment conditions (% moisture and particle size) for agricultural residues (peanuts, beans, and rice). In addition, the effect of the basic hydrolysis conditions was also evaluated at 2, 3, and 4% of NaOH at of 25, 73 and 121 ºC for 1 hour, in relation to the amount of reducing sugars. As a result, the temperature significantly influences the extraction of reducing sugars. The alcoholic fermentation of peanut shell with S. cerevisiae yielded 4,579 mg of ethanol / 100 mg of reducing sugars, under suitable conditions of high temperature and low concentrations of NaOH. This result was comparable to that obtained by other authors.

Keywords: agricultural residues, conversion, cellulosic ethanol, fermentable sugars.

Información del manuscrito:
Fecha de recepción:
23 de diciembre de 2020
Fecha de aceptación: 25 de enero de 2021
Fecha de publicación: 09 de julio de 2021

Citas

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Publicado

2021-07-09

Cómo citar

Monroy-Intriago, L., Zambrano-Zambrano, M., Latorre-Castro, G., & Rosero-Delgado, E. (2021). Producción de etanol celulósico a partir de la conversión de residuos agrícolas. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2737-6249., 4(8), 128-143. https://doi.org/10.46296/ig.v4i8.0031