Cevallos-Mendoza, M. J., Chompoy-Salazar, S. M. y Barre-Zambrano, R. (2022) «Propiedades fisicoquímicas y sensoriales del vino del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale)», Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249, 5(9), p. 8.24. doi: 10.46296/ig.v5i9.0043.