Ramírez-Landeta, Delia María, Cristina Paola Orozco-Arias, Luis Oswaldo Páez-Reyes, y Fernando Enrique Maldonado-Páez. «Estudio De La química En El análisis De Las Bebidas alcohólicas Artesanales». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249. 6, no. 12 (julio 10, 2023): 190-205. Accedido julio 6, 2025. http://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/141.