Macías-López, D. 2019. Optimización del proceso de elaboración de pouch de atún en “Fishcorp. S.A.”, Ecuador: Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249. 2, 3 (ene. 2019), 2-13.