[1]
Silva-Espinel, J. 2018. Elaboración de un bouillón a partir de los subproductos del camarón (Penaeus Vannamei): Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249. 1, 2 (jul. 2018), 23-32. DOI:https://doi.org/10.46296/ig.v1i2.0005.