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Loor-Ponce, D. 2018. Obtención de alcohol etílico a partir de dos variedades de cabuya: alternativa para su industrialización: Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249. 1, 1 (ene. 2018), 2-16. DOI:https://doi.org/10.46296/ig.v1i1.0001.