MACÍAS-GILER, E.; GARCÍA-MURILLO, J.; CISNEROS-PÉREZ, I.; GARCÍA-MUENTES, S. Evaluación de los métodos de extracción de curcumina de la cúrcuma (Curcuma longa). Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249., [S. l.], v. 6, n. 12, p. 128-163, 2023. DOI: 10.46296/ig.v6i12.0108. Disponível em: https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/136. Acesso em: 20 abr. 2024.