GARCÍA-MUJICA , R.; BENAVIDES-CEDEÑO , G. Diseño de una planta a escala industrial para la elaboración de ácido láctico mediante fermentación líquida: Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249., [S. l.], v. 3, n. 5, p. 25-34, 2020. DOI: 10.46296/ig.v3i5.0013. Disponível em: https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/3. Acesso em: 27 oct. 2021.