Córdova-García, Melissa Jamilet, ennifer Monserrate Solórzano-Cevallos, Carlos Antonio Moreira-Mendoza, y Gisela Beatriz Latorre-Castro. 2022. «Cinética De fermentación acética Utilizando Acetobacter Aceti Como Agente biológico». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2737-6249. 5 (10):81-94. https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/93.