Zamora-Macías, C. J., Moreira-Vera, D. W. y González-Zambrano, R. V. (2023) «Efecto fisicoquímicos y sensoriales de concentraciones del licor de cacao sobre la miel de abeja», Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693, 6(11), pp. 31-41. Disponible en: https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/105 (Accedido: 16septiembre2026).