Macías-López, D. (2019) «Optimización del proceso de elaboración de pouch de atún en “Fishcorp. S.A.”, Ecuador: Artículo de investigación», Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2737-6249, 2(3), pp. 2-13. Disponible en: https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/11 (Accedido: 7julio2025).