García-Mujica , R., y G. Benavides-Cedeño. «Diseño De Una Planta a Escala Industrial Para La elaboración De ácido láctico Mediante fermentación líquida: Artículo De investigación». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2697-3693., vol. 3, n.º 5, enero de 2020, pp. 25-34, https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/3.