García-Mujica , R., y G. Benavides-Cedeño. «Diseño De Una Planta a Escala Industrial Para La elaboración De ácido láctico Mediante fermentación líquida: Artículo De investigación». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2737-6249., vol. 3, n.º 5, enero de 2020, pp. 25-34, doi:10.46296/ig.v3i5.0013.