Cevallos-Mendoza, M. J., S. M. Chompoy-Salazar, y R. Barre-Zambrano. «Propiedades fisicoquímicas Y Sensoriales Del Vino Del Pseudofruto De marañón (anacardium Occidentale)». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2737-6249., vol. 5, n.º 9, enero de 2022, p. 8.24, doi:10.46296/ig.v5i9.0043.