García-Bowen, Ariana, Jesús Alarcón-Cedeño, Segundo García-Muentes, Ramón Cevallos-Cedeño, Gonzalo García-Vinces, y Francisco Sanchez-Plaza. «Producción De Biodiesel a Partir De Grasa Animal Generada En El Proceso De cocción De Pollo Asado». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693. 5, no. 10 (julio 11, 2022): 64-80. Accedido septiembre 16, 2026. https://journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/92.